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Découvrir · Déguster · Connecter

Bien plus qu'une dégustation, une expérience humaine

Le vin comme prétexte à la découverte et à la connexion

Chez Dégustation & Connexion, on croit que le vin est bien plus qu’une simple boisson. C’est une invitation à découvrir, à échanger, à se rencontrer et surtout, à partager.

Parce que derrière chaque bouteille se cachent une histoire, un savoir-faire, un terroir et mille découvertes à faire.

Notre signature ? Vous faire sortir des sentiers battus !

À travers des vins principalement issus de l’importation privée, on vous invite à explorer des cépages, des régions et des terroirs parfois méconnus. À éveiller votre curiosité, à sortir de votre zone de confort et, qui sait, à découvrir de nouveaux coups de cœur !

Notre envie ? Rendre le monde du vin accessible à tous, dans une ambiance chaleureuse, conviviale et sans prétention. Apprendre dans le plaisir, partager ses impressions et créer de belles connexions.

Parce qu’au fond, les plus belles dégustations ne sont pas seulement celles dont on se souvient pour les vins… mais aussi pour les gens avec qui on les a partagées.

Découvrez nos ateliers et événements

Ateliers de dégustation

Une occasion de se rassembler, d’éveiller sa curiosité et de découvrir le vin autrement ! Que ce soit entre amis, en famille ou entre collègues, laissez-vous surprendre par des vins soigneusement sélectionnés et vivez une expérience conviviale, enrichissante et sans prétention.

Événements

Et si le vin devenait le point de départ de belles rencontres ? Nos événements vous invitent à sortir de votre quotidien, à partager vos passions et à créer de nouvelles connexions autour de découvertes vinicoles, de plaisir et de moments mémorables.

Caroline derrière le verre...

Le vin est ma passion.
La connexion, ma raison.

Je suis Caroline Boissonneault, sommelière et fondatrice de Dégustation & Connexion.

Ce qui me fait vibrer ?
Vous voir découvrir, échanger et repartir avec un beau souvenir à partager.

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De beaux moments, racontés par ceux qui les ont vécus

Je n'ai pas assez de mots pour te dire à quel point j'ai apprécié l'expérience. J'aurais pris encore plus d'informations de ta part. Mon seul regret est de ne pas avoir parfaitement en mémoire le goût des 6 dégustations. Je me dis que ça m'obligera à en reprendre certains ! En résumé je voulais marquer mes 50 ans... et c'est mission réussie. En bonne partie grâce à toi et les bons accords mets vin aussi.

Tout le monde a apprécié l'atelier, même les plus difficile 😉 C'était une première pour nous tous et ce fût un succès.

Ces quelques mots pour te dire un grand MERCI. Tes connaissances, ton amour profond des vins et ta grande patience (nous étions un peu dissipés 😊) a fait de notre soirée une réussite des plus complètes. Nous avons eu une très belle expérience et tu nous as transmis un peu de toutes tes connaissances que nous avons déjà commencé à appliquer. Tu offres vraiment une formule clé en main. Tu prends tout en charge. Tous les invités n’ont eu que de bons mots. Merci sincèrement et certainement à refaire encore et encore

Je tenais à vous remercier pour la soirée vraiment merveilleuse que vous nous avez permis de vivre en équipe le 28 mars passé. Nous avons toutes appris plein de choses et ça nous a donné le goût d'en découvrir encore plus! Catherine s'est même acheté un Coravin dans les jours suivants. Je voulais donc vous dire combien votre approche, votre enthousiasme et toutes vos connaissances nous avaient ravies!